ご無沙汰しております。
ここ、岡山でも桜の開花宣言がなされたところです。
昭和堂でも春が訪れています。
ほんのりと甘い桜のあんこを包み込んだ
じょうようまんじゅうにしました。
さくら咲くの言葉にひっかけて、合格祝いや
慶事ごとに贈答用にお届けくださいませ。
やさしい桜の香りをお楽しみくださいね。
前年後半から津山地域の「津山ろーる」企画に
加わっています。
昭和堂のつくる津山ロールの特徴は、
黒豆の黄な粉とバタークリームを田舎っぽい卵生地
でくるんでいます。
黒豆のバタークリームには、
黒豆黄な粉の黒い粒子が入っており、
冷蔵から常温に変わるときにクリームが
溶けて生地に浸透します。
黄色い生地に黒い粒子がついて緑に見えてしまい、
この点々は何だろう、、、と、
お客様には不安を抱かせ、ご迷惑をおかけしております。
パッケージへの記載と共に、正式な実証をつけて
今後店頭に並べられるように対応をしているところです。
本当に、この田舎っぽい味がおいしい昭和堂の津山ろーるを
より多くのお客様に味わっていただける日に向けて
全力でがんばって生きたいと思っております。
